Хлеб для здорового питания начали выпекать в Зарайске

Хлеб для здорового питания начали выпекать в Зарайске

На Зарайском хлебокомбинате начали выпускать линию продуктов для здорового питания.

Как сообщила   начальник лаборатории предприятия Наталья Трифонова, недавно ассортимент   комбината пополнился новыми видами хлебобулочных изделий, специально разработанных  для здорового, сбалансированного питания.  Это «Хлеб морковно-ячменный»  с картофельными хлопьями и цельнозерновой мукой; «Хлеб ячменный», в рецептуру которого входят цельнозерновая ржаная мука, осолодованные зёрна пшеницы, ячменный солод; «Хлеб фермерский» с пропаренным овсом;  «Хлеб с плющенной пшеницей» и «Хлеб с овсяными хлопьями». Вся выпечка без каких-либо улучшителей вкуса, консервантов и прочих широко распространённых сегодня добавок. В составе только натуральные, качественные продукты, часть которых пока приходится закупать в Финляндии. Даже расстойка теста перед его отправкой в печь проходит  в формах из лозы, то есть натурального дерева, что позволяет  хлебу «дышать». Благодаря этому готовый продукт получается особенно вкусным и полезным.

Сейчас найден российский производитель ячменных и овсяных хлопьев для выпечки хлеба, цельнозерновой ржаной и пшеничной муки, способный заменить иностранного поставщика. В скором времени весь хлеб линии здорового питания будут выпекать в Зарайске  только из отечественных ингредиентов, что снизит стоимость готовой продукции.

Сорокина Ирина Анатольевна

Поиск по сайту

Архив новостей

  • Самое читаемое

    Более 400 фасадов многоквартирных домов отремонтируют в Подмосковье в 2019 году
    5b211ea7b9f40679832cfaa45e71df4df120f31f

    В 2019 году планируется привести в порядок не менее 400 фасадов жилых многоквартирных домов, которые выходят на центральные улицы, площади, парки и прочие «места притяжения» городов и поселков Подмосковья, об этом сообщили в пресс-службе вице-губернатора Московской области Дмитрия Пестова.

  • Старейшие зарайцы отмечают юбилеи
    • Продолжаются поздравления старейших зарайцев, у которых в этом году юбилеи: 90, 95 и 100 лет. Все они помнят военные годы. Кто-то воевал, кто-то вносил свой посильный вклад в приближение Великой Победы.
    • Новости
  • Губернатор совместно с президентом Сбербанка России открыл выставку «METRO EXPO 2019»
    • Двадцатого марта губернатор Московской области Андрей Воробьев совместно с президентом и председателем правления Сбербанка России Германом Грефом и генеральным директором «МЕТРО Кэш энд Керри» в России Джери Калмисом открыл выставку «METRO EXPO 2019», в мероприятии также принял участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Федеративной Республики Германия в Российской Федерации Рюдигер фон Фрич, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Подмосковья.
    • Новости